正确答案: A

辜鸿铭

题目：《清流传》和《春秋大义》是最早向西方人倡扬东方的文化和精神的书籍之一，请问此二书为何人所作？（）

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[单选题]用一大块三五斤重的猪腿肉掺和着海蛎干、香菇、莲子、虾米等佐料，泼上酱油，再用纱巾包裹，加盖入笼焖烧，上桌才掀盖，叫做（）。

同安封肉

[多选题]在泉州一带，（）是春节、元宵或庆典盛会不可或缺的游艺节目。

弄龙（舞龙）

刣狮（舞狮）

[单选题]漳州地区名山众多，又是水仙之乡，请问漳州驰名海内外的水仙花产地在哪座山脚下：（）

圆山

[单选题]厦门素菜与其说是吃东西，不如更重要的是一种文化。它的菜名往往十分雅致，如“半江沉月“，传说是出自一文人尝食所写“半月沉江底，千峰入眼窝”，这位文人是（）。

郭沫若