正确答案:

题目:红薯中含有大量的()。

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学习资料的答案和解析:

  • [单选题]搓形的面剂一般较小,一次搓()个面剂。
  • A、1


  • [单选题]煮面鱼,高粱面的投料标准是()克。
  • C、300


  • [多选题]松质糕面团因品种需求不同常用的有()
  • 白糕面团

    糖糕面团


  • [单选题]面团调制时加盐和糖主要是()
  • 二者兼而有之


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