正确答案: C

大豆及豆制品

题目：膳食中的优质蛋白质主要来自动物性食物和（）

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]深色蔬菜较浅色蔬菜富含（）

胡萝卜素和VC

[单选题]使黄曲霉毒素发生裂解的温度是（）

280℃

[单选题]我国鉴定肉类食品鲜度最常用的化学指标为（）

TVBN