正确答案: A

正确

题目：食品中检出大肠菌群就表示该食品被粪便和肠道致病菌污染

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[单选题]具有预防动脉硬化的脂肪酸是（）

不饱和脂肪酸

[单选题]下列营养素选项中，能促进生长与组织修复的是（）

蛋白质、矿物质、维生素

[单选题]谷类的脂肪主要存在的部位为（）

糊粉层

[单选题]动脉粥样硬化的基础是长期的（）

高脂血症