正确答案: B

甘草次酸

题目:Molish反应为阴性()

解析:本题组考查甘草酸和甘草次酸的性质。甘草酸中有结合糖,故Molish反应为阳性,甘草次酸为甘草酸的苷元,不含糖,故为阴性,甘草酸与甘草次酸结构中均不含半乳糖醛,甘草酸有甜味,甘草次酸为苷元无甜味。

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  • 槟榔碱


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  • Pettenkofer反应(蔗糖+浓硫酸),产生紫色

    GregoryPascoe反应(硫酸+糠醛),显蓝色

    三氯化锑反应

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