正确答案: B

民间小吃菜式

题目：川菜系由五个分支构成，即高级筵席菜式、三蒸九扣菜式、大众便餐菜式、家常便餐菜式和（）

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[单选题]盐的用量汤菜类为（）%。

B、0.8-1

[单选题]我国最早阐述“医食同源”理论的书籍是（）

《皇帝内经》

[单选题]体现菜品发源地的菜名是（）

文昌鸡