[单选题]餐饮设备、用品管理的好坏直接影响餐饮经营的档次及经济效益。餐饮设备、用品属于餐饮部的（）。

正确答案 ：B

硬件范畴

[单选题]常见的特殊形花材是（）。

正确答案 ：C

鹤望兰

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