• [单选题]“统治阶级有统治阶级的道德,被统治阶级有被统治阶级的道德”。这名话说明了()
  • 正确答案 :C
  • 道德的阶级性


  • [单选题]下列制茶工艺流程属于红茶初制工艺流程的是()。
  • 正确答案 :C
  • C、鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥


  • [单选题]发酵是红毛茶品质形成的第()道工艺。
  • 正确答案 :C
  • C、3


  • [单选题]茶多酚化合物含量较高,适制()。
  • 正确答案 :B
  • 红茶.


  • [单选题]黄大茶初烘后堆积时间大约为()
  • 正确答案 :D
  • 5-7天


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