正确答案: D

85%

题目：机体每天所需要的热量多少来自碳水化合物和脂肪（）。

解析：蛋白质不能被作为能源来考虑，在营养支持时，补充的氨基酸主要作为蛋白质合成的原料。一般而言机体的热量来源85%应来自碳水化合物和脂肪。

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[单选题]外科营养支持的原则，以下正确的是（）。

外科患者营养不良者，如无禁忌证，尽量采取肠内营养

[单选题]经中心静脉导管途径行TPN期间，患者突发寒战、高热.以下诊疗措施不恰当的是（）。

立即拔除中心静脉导管，改由外周静脉输液

[单选题]创伤感染后其代谢状况为（）。

高分解代谢

[单选题]是小肠黏膜和胰腺细胞的主要能源物质（）。

谷氨酰胺

解析：谷氨酰胺是小肠黏膜和胰腺细胞的主要能源物质，缺乏会导致肠黏膜细胞萎缩。膳食纤维可调整结肠动力、刺激结肠黏膜细胞的增生，是结肠细胞的营养底物。生长激素具有明显的促合成代谢作用，可以促进体内蛋白质的合成。支链氨基酸属必需氨基酸范围，可以与芳香氨基酸竞争通过血脑屏障，在肝性脑病时有利于对脑内氨基酸谱失衡的纠正。精氨酸是淋巴细胞、巨噬细胞及参与伤口愈合的细胞的能源物质。