[单选题]肝功能不良时对下列哪种蛋白质的合成影响较小（ ）

正确答案 ：B

免疫球蛋白

[单选题]被注销注册、收回医师执业证书的当事人有异议的，依法申请复议或者起诉的期限是自收到注销注册通知之日起（ ）

正确答案 ：C

15日内

[单选题]艾滋病健康教育的目标人群包括

正确答案 ：E

以上各项都正确

解析：我国艾滋病健康教育应针对不同目标人群实施不同的教育干预。目标人群的分类包括：①艾滋病病毒感染者，艾滋病病人；②高危人群：为卖淫嫖娼者、吸毒者、同性恋者、受劳教或教养中心的人员、性病患者、艾滋病病毒感染者和艾滋病病人的亲属；③重点人群：为年轻人、流动人口、宾馆或服务行业人员、长途汽车司机、个体户；④其余则属一般人群。

[单选题]抽样调查中抽样误差的大小主要取决于

正确答案 ：A

观察单位间变异程度和样本含量

[单选题]流行病学观察性研究与实验性研究的根本区别是

正确答案 ：E

是否人为控制研究条件

[单选题]甲乙两地区脑血管病总死亡率为30‰。标化后，甲地标化死亡率为40‰。乙地标化死亡率为20‰，由此可认为

正确答案 ：A

甲地实际人口构成较乙地年轻，老年人少

[单选题]肝性脑病患者昏迷复苏后，可逐步增加且最适宜的蛋白质食品是( )。

正确答案 ：C

豆类

[单选题]1ml乙醇可以提供能量( )。

正确答案 ：A

7kcal

[单选题]鱼油和鱼肝油不含的维生素是( )。

正确答案 ：D

维生素C

[单选题]慢性阻塞性肺疾病营养不良机制，除外

正确答案 ：B

基础代谢增加

解析：考查慢性阻塞性肺疾病营养不良机制。为营 养治疗提供理论依据。

[单选题]公共营养的主要任务是

正确答案 ：E

研究解决制约人群营养的社会条件和社会因素，以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求，改善营养状态，达到增强体质、保护健康的目的

解析：公共营养的主要任务是研究解决制约人群营养的社会条件和社会因素，以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求，改善营养状态，达到增强体质、保护健康的目的。本题为记忆型题，在人群、社会条件和社会因素这两个关键点设置干扰选项。

[单选题]被广泛用于评价婴幼儿食品蛋白质质量的指标是（ ）

正确答案 ：C

蛋白质功效比值

解析：该题考核对蛋白质利用率各评价指标的理解和领会及其实际应用。

[多选题]大豆中的非营养素有( )。

正确答案 ：ABDE

蛋白酶抑制剂

植酸

大豆皂苷

大豆异黄酮

[单选题]小建中汤的主治是（ ）

正确答案 ：B

虚劳里急

[单选题]治疗热入营分证的主方是（ ）

正确答案 ：C

清营汤

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