[单选题]细菌性食物中毒主要临床表现为（）。

正确答案 ：C

急性胃肠炎

[单选题]下面关于食品良好生产规范英文缩写正确的是（）。

正确答案 ：B

GMP

[单选题]以下易引起感染性食物中毒的是（）。

正确答案 ：A

副溶血性弧菌

解析：其他选项均为毒素性中毒。

[单选题]牛奶中除了富含钙外，还富含的矿物质是（）。

正确答案 ：D

钾

解析：牛奶富含钙、磷、钾等矿物质。

[单选题]老年人代谢组织的总量逐年下降，基础代谢下降大约为（）。

正确答案 ：B

15%～20%

[单选题]我国宇航员每日蛋白质供给量为（）。

正确答案 ：A

90g

[单选题]运动员在常温下训练时无机盐的供给量应该（）。

正确答案 ：A

略高于正常人

[单选题]下列不属于营养教育“四有”特点的是（）。

正确答案 ：B

有预见

解析：营养教育是有计划、有组织、有系统和有评价的干预活动。

[单选题]对于举重、投掷运动员比赛期间，含氮物质代谢强，所以食物应提高供给量的是（）。

正确答案 ：A

蛋白质

[单选题]在上述各种非语言交流中属于时间语言的是（）。

正确答案 ：D

提前到达

解析：非语言交流分为动态体语、静态体语、有情感声的类语言和时空语言。其中动态体语包括手势、面部表情、眼神与注视方向、触摸等；静态体语包括姿势、人际距离、仪表形象等；有情感声的类语言包括惊讶声、惊喜声、感叹声、呻吟声、懊悔声、口哨声等；时空语言包括时间语言和空间语言，其中时间语言包括提前到达、准时赴约，空间语言包括交流环境、相对位置和距离。

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