正确答案: B

谷氨酸

题目：下列哪种氨基酸是酸性氨基酸？（）

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]维持蛋白质溶液的稳定因素是（）

蛋白质分子的表面电荷及水化膜

[单选题]某一溶液中蛋白质的百分含量为55%，此溶液蛋白质含氮量的百分浓度为：（）

8.8％