[单选题]下列哪项因素不可能使基础代谢水平升高（）。

正确答案 ：E

饥饿

[单选题]基础代谢占总量消耗的（）。

正确答案 ：B

60%～70%

[单选题]基础代谢指的是（）。

正确答案 ：A

A.维持生命的最低能量消耗B.食物热效应C.对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化需要额外消耗的能量D.因摄食而引起的能量额外消耗E.轻体力活动的能量消耗

[单选题]宏量营养素不包括（）。

正确答案 ：E

维生素

解析：蛋白质、脂类、碳水化合物因为需要量多，在膳食中所占的比重大，称为宏量营养素。维生素和矿物质是维持人体生命活动所必需的一类低分子有机化合物，在体内含量极微，人体对其需要量小，被称为微量营养素。

[单选题]一名男性，体重70kg，身高175cm，年龄30岁，按照Harris和Benedict公式，其基础代谢的能量消耗为（）。

正确答案 ：A

1696kcal／d

解析：男性BEE=66+13.7×体重（kg）+5.0×身长（cm）-6.8×年龄（岁）。

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