正确答案: C

梅花

题目：日本人认为（）为不祥之花。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]不属于餐厅人际沟通作用的有（）。

D、解决客户投诉

[单选题]180cm•300cm的长方形台布适用于（）摆台使用。

D、西餐长台

[单选题]餐饮业最好的推销和控制工具是（）

A、菜单

[单选题]西餐摆放刀叉时，刀柄或又柄应距离餐台边（）。

2cm

[单选题]客人选定的酒，服务员应首先请客人确认此酒的（）。

品牌

[单选题]台布的形状大体有（）。

B、三种

[单选题]啤酒的乙醇含量在（）之间不等。

C、3°~4.5°