• [单选题]下列糖类中属于多聚糖类的是()。
  • 正确答案 :A
  • 纤维素

  • 解析:纤维素属于多聚糖类。

  • [单选题]以下不属于膳食纤维的是()。
  • 正确答案 :E
  • 果糖


  • [单选题]不被消化的碳水化合物被称为益生元,下列不是益生元的是()。
  • 正确答案 :E
  • 果糖

  • 解析:益生元包括低聚果糖、菊粉、非淀粉多糖、抗性淀粉等。

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