正确答案: E

肽键

题目：维持蛋白质基本骨架是

解析：3.肽键维持的是平面结构，是蛋白质的基本骨架，性质比较稳定，氨基酸借肽键联结成多肽链。1小题选E。磷酸二酯键是一分子磷酸与两个醇（羟基）酯化形成的，核酸的核苷酸间的键。2小题选D。蛋白质的空间结构主要是靠氨基酸侧链之间的疏水相互作用，氢键，范德华力和盐键维持的。其中二级结构主要是氢键，三级结构主要是疏水键，四级结构是盐键。故3小题选B。

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[单选题]关于乳牙牙髓组织的特点中正确的是

疏松，血运丰富，细胞成分多，纤维成分少

解析：乳牙血运丰富，细胞成分多，纤维成分少。防御与修复较强，渗出不明显。牙髓血管属末梢血管不易扩张。

[单选题]牙石的致病作用主要是

以上均是

解析：在无菌状态下，粗糙的牙石给牙龈带来的机械性刺激。并不能引起牙龈明显的炎症。牙石对牙周组织的危害，主要在于它提供了菌斑附着、病菌滋生的良好场所。牙石本身也容易吸附更多的细菌毒素，对软组织造成刺激，使牙龈充血、水肿，还会引起刷牙时出血。