正确答案: C

御寒

题目：从营养功效看，腊八粥有健脾、开胃、补气、养血之功，且可（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]习惯型消费顾客（以意志型为代表）往往根据以往的（）经验和习惯决定消费行为。

购买

[单选题]上桌时跟红醋和姜茸味碟的菜是（）。

清蒸膏蟹

[单选题]在接待抑郁型宾客时，服务员应有（）。

不厌其烦的态度

[单选题]餐巾花可分为两大类：一类是盘花类；另一类是（）。

A、杯花类

[单选题]以下属于发酵豆制品的是（）。

腐乳

[单选题]干热消毒法是利用（）摄氏度以上的热风，在密闭的设备内对餐饮具或小型的烹调器具进行加热消毒的方法。

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