正确答案: B

菠菜

题目：最适宜甲状腺功能亢进患者食用的食物为（）

解析：甲状腺功能亢进患者可摄入高维生素膳食，禁服含碘高的食物。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]下列可影响畜肉后熟的因素为（）

糖原

[单选题]水溶性维生素中最易于在体内储存的是（）

维生素B

解析：水溶性维生素在体内仅有少量储存，但维生素B是一个例外

[单选题]以下不会引起食物中毒的是（）

大豆黄酮

[多选题]微生物污染主要包括（）

A.细菌的污染B.细菌毒素的污染C.真菌的污染D.真菌毒素的污染E.病毒的污染

解析：食品的生物性污染包括微生物、寄生虫及昆虫的污染。微生物污染主要有细菌与细菌毒素、真菌与真菌毒素以及病毒等的污染。