[单选题]公共场所经营单位的法人或负责人负有哪些方面的卫生管理责任（）。

正确答案 ：E

以上均是

[多选题]下列哪些公共场所直接为顾客服务的从业人员（包括临时工）应每年进行一次体检（）。

正确答案 ：ACDE

酒吧

游泳场（馆）

咖啡馆

美容店

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