正确答案: A

正确

题目：白葡萄酒杯杯身较长，杯肚比红葡萄酒杯较瘦，减少酒与空气的接触，令香气更加持久。

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[单选题]基督之泪（LacrymaChristi）指的是什么？

一款意大利葡萄酒

解析：一款意大利葡萄酒。基督之泪（LacrymaChristi）是意大利坎帕尼亚（Campanie）地区的一种葡萄酒，其葡萄树生长在陡峭的维苏威火山（Vesuve）山坡上。传说，耶稣在欣赏那不勒斯海湾的美景时，不禁为人类的丑恶罪行流下了眼泪，在他眼泪滴下的土壤中悄然出现了一颗葡萄树。

[单选题]在葡萄酒的酿造过程中，酵母起到了什么作用？

它能将糖分转化成酒精（发酵）

解析：它能将糖分转化成酒精（发酵）。在葡萄皮上生长着纯天然的酵母，酵母是促使葡萄汁中的糖分转变成酒精的物质。也可以加入人工选择的酵母，它能够让发酵这个过程进行得更加完美。

[单选题]著名的金丘（CotesBlondes）和褐丘（CotesBrunes）是来自于罗纳河谷的哪个葡萄酒产区？

罗地丘（Cote Rotie）

解析：罗地丘。金丘（CotesBlondes）和褐丘（CotesBrunes）指的是罗地丘（CoteRotie）的两个山坡，金丘（CotesBlondes）富含石灰石，所以地表颜色比较浅；褐丘（CotesBrunes）富含花岗岩，所以颜色比较深。

[单选题]以下四个著名的葡萄酒生产商中，哪一个与其他三个情况不一样？

Sassicaia

解析：Sassicaia。Ksara，Kefraya和Musar都来自黎巴嫩。Sassicaia也很有名，但是来自意大利。

[单选题]以下三个产区中，哪个葡萄酒产区被公认为是世界上最古老的法定命名产区？

经典基安蒂（ChiantiClassico）

解析：经典基安蒂（ChiantiClassico）。它的法定生产区域在1713年时就已经被确立了。Douro地区是在1756年时才被确立的，而香槟则是在1908年被确立的。

[单选题]Nabuchodonosor这个瓶装的容量等于：（）

10个Magnum

解析：Nabuchodonosor瓶的容量是15升，也就等于10瓶Magnum（1.5升）。Jeroboam瓶的容量是5升，Salmanazar瓶的容量是9升。