正确答案: C

主人

题目：多桌宴会的主人席位居于主桌的正中，其他桌的（）席位应与第一桌的第一主人席位同一方向。

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[单选题]客人餐后会有不同的消费需要，西餐客人会喜欢餐后酒、（）、咖啡或茶、鲜水果或甜点等。

B、白兰地

[单选题]洗碗机工作时，清洗水温度应调至（）℃左右。

[单选题]在墨西哥召开的世界第九次营养食品会议上，（）被授予“液体蛋糕”的美称。

黄酒

[单选题]以下（）是四川菜中的“软炸酥方“应跟用的味碟。

B、醋、生菜、葱、花椒盐