正确答案: B

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题目：糊化醪中麦芽的添加量，视麦芽的酶活力而定，一般为麦芽总量的（）%左右。

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[单选题]通常浸麦度要控制在（）

43-48%

[单选题]控制（）摄氏度糖化，可以得到最高的可发酵浸出物收得率。

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