正确答案: D

D、尾部

题目：同一鱼体血合肉比例最大的部位是（（））

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[单选题]蛋白粉或全蛋粉中葡萄糖的羰基和蛋白质的氨基发生反应生成黑蛋白，严重影响食品质量，下列哪种方法对其处理更为有效（）。

采用添加葡萄糖氧化酶和过氧化氢酶脱糖