[单选题]通气搅拌技术的建立是发酵技术进步的（）

正确答案 ：C

第三个转折期

[单选题]200-300nm波长的紫外线都有杀菌能力，杀菌能力最强的波长为（nm）（）

正确答案 ：C

C、265-275

[多选题]二氧化碳对发酵过程的影响有（）。

正确答案 ：ABCD

A、影响菌体生长

B、影响菌体形态

C、影响产物合成

D、影响发酵液酸碱平衡

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