正确答案: D

主要负责人

题目：食品生产经营企业的（）应当落实企业食品安全管理制度，对本企业的食品安全工作全面负责。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]蛋白质是人体必需的营养素，下列奶中蛋白质含量最低的是：（）

乳饮料

[单选题]专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标签除因满足预包装食品标签的一般要求外，还应当标明（）。

主要营养成分及其含量

[单选题]以下哪个不属于世界卫生组织公布的垃圾食品？（）

红薯

[多选题]食品生产加工过程中使用的（）等都必须符合国家标准规定，确保对人体无毒无害。

食品原料、食品添加剂

水

食品消毒剂

包装材料