[单选题]成人每天需要的能量约（）

正确答案 ：B

1800～2000kcal

[单选题]精氨酸在营养支持中的特殊作用是（）

正确答案 ：B

刺激生长激素的释放

[单选题]下列哪个细胞的计数反映了机体的免疫状态（）

正确答案 ：A

淋巴细胞

解析：周围血淋巴细胞计数可反映机体的营养状态，通常计数<1.5×109/L提示营养不良。

[单选题]男性，58岁。反复腹胀、腹痛3个月，加重15天，体重较病前下降15kg。查体：消瘦，贫血貌。上腹部压痛，轻度肌紧张，无反跳痛，肠鸣音弱。实验室检查：白蛋白20g/L，Hb68g/L。大便常规：隐血试验（+）。

正确答案 ：

[单选题]男性，37岁。腹痛，腹胀5个月，不能进食2天入院。查体：上腹部膨隆，压痛。腹部CT检查：上腹部囊状包块。临床诊断：急性胰腺炎伴假性囊肿形成。

正确答案 ：

[单选题]每克脂肪能产生能量（）

正确答案 ：

[单选题]基础能量消耗的英文缩写是（）

正确答案 ：B

BEE

[单选题]完全胃肠外营养的英文缩写是（）

正确答案 ：C

TPN

[单选题]创伤感染视其严重程度，REE可增加（）

正确答案 ：

[单选题]（）包括铜、锌、铁和锰等。

正确答案 ：E

微量元素

解析：葡萄糖是肠外营养中最主要的能源物质，其来源丰富，价廉，无配伍禁忌，符合人体生理要求，省氮效果肯定。脂肪乳剂是肠外营养的另一种重要的能源物质，大多以大豆油或红花油为原料，可提供能量、生物合成碳原子及必需脂肪酸。氨基酸是肠外营养的氮源物质，是机体合成蛋白质所需的底物。同时肠外营养需补充电解质、维生素和微量元素，其中维生素包括脂溶性和水溶性两类。电解质对维持机体水、电解质和酸碱平衡，保持人体内环境稳定，维护各种酶的活性和神经、肌肉的应激性均有重要作用。维生素及微量元素是维持人体正常代谢和生理功能所不可缺少的营养素。

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