正确答案: C

C、薄板换热器式

题目：培养基的冷却方式有喷淋冷却式、真空冷却式、薄板换热器式几种方式，其中（）效率高，且利用冷培养基作冷却剂，既冷却了热培养基，又预热了冷培养基，节约用水和蒸汽。

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[单选题]冷冻干燥保藏菌种的期限一般为（）

C、5-10年

[单选题]发酵行业最基本的要求是（）

D、无菌操作

[单选题]下列哪一项不属于逆转录酶的功能（）

指导合成RNA