正确答案: D

蛋氨酸

题目：下列哪种氨基酸必须由食物提供（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]年龄别身高，可应用于儿童，可反映何时营养状况（）

较长期

[单选题]我国居民热能和蛋白质的主要来源是（）

精制米面

解析：我国居民以谷类食物为主，谷类仍是我国居民膳食蛋白质和热量的主要来源。

[单选题]下列属于食品卫生申诫罚的是（）

警告，责令改正

解析：食品卫生行政处罚按其性质划分，大体可以分为三类：一是能力罚：收缴卫生许可证，吊销卫生许可证等；二是财产罚：罚款，没收非法所得，销毁有毒、有害食品；三是申诫罚：包括警告，责令改正。

[单选题]下列不属于食品企业建筑设计总平面图卫生审查内容的是（）

建筑物结构是否有利于通风、防噪声

解析：建筑物结构是否有利于通风、防噪声属于建筑平面图卫生审查内容。

[单选题]属于强化食品的是（）

配方奶粉

[单选题]下列对记账法的描述错误的是（）

主要用于研究营养与慢性病的关系