正确答案: C

C、靠近杯的底部

题目：按卫生操作习惯，正确拿酒杯的方法是拿（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]盲人的客人来用餐，服务员（）做法是不对的。

C、没有必要用菜单

[单选题]沙城白葡萄酒产于（）沙城酒厂。

A、河北省怀来县

[单选题]花泥在使用前1-2h，浸泡于清水中，因花泥吸有水分，所以使用花泥时，必须选用适宜的（）容器。

D、隔水

[单选题]掌握不同花卉品种的特征是做好插花（）的关键。

档次与规格

[单选题]污染食物而危害人类健康的（）主要有囊虫、蛔虫和绦虫等。

寄生虫

[单选题]宴会组织者要根据（），列出所需餐用具种类和数量，及时通知有关部门准备。

菜肴的数量和进餐人数

[单选题]矿物质又称（）或灰分。

无机盐