正确答案: D

85％

题目：大豆加工成豆浆后，蛋白质的消化率可提高到（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]体内维生素B1缺乏，TPP效应是（）

>25％

[单选题]鱼盐腌保藏、食盐用量应不低于（）

15％

[单选题]长期缺乏钙和维生素D可导致以下症状，除了（）

肾结石

[单选题]体内维生素D分解代谢主要在（）

肝脏

[单选题]成碱性食品为（）

蔬菜、水果

[单选题]妊娠期营养不良，母体常常发生的营养缺乏病是（）

以上皆是

[单选题]易使人饮酒后头痛和大醉的酒可能是什么含量高（）

杂醇油

[单选题]在铁减少期，出现改变的指标是（）

血清铁蛋白下降