正确答案: D

维生素B1

题目：炸油条时，加碱和高温对营养素损失最严重的是（）

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学习资料的答案和解析：

  • [单选题]下列哪一项是生蛋清中的抗营养因素（）

  • 抗生物素


  • [单选题]葡萄球菌在生长过程中能够产生的毒素有（）

  • 以上都有


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