[单选题]()是人体必需的一种微量元素，也是体内含量最多的一种微量元素。

正确答案 ：C

C．铁

解析：铁是人体必需的一种微量元素，也是体内含量最多的一种微量元素。成人体内含铁3～5克，主要存在于血红蛋白、肌红蛋白、血红素酶类中。

[单选题]以下哪一项属于水溶性维生素?()

正确答案 ：D

D．维生素C

解析：根据维生素的溶解性，可将其分为脂溶性维生素和水溶性维生素。维生素A、维生素D、维生素E属于脂溶性维生素，维生素C属于水溶性维生素。

[单选题]蛋白质、脂类、()能够提供机体所需要的热量，故称为三大产热营养素。

正确答案 ：A

A．碳水化合物

解析：营养素是指食物中所含的能够维持生命和健康并促进机体生长发育的化学物质。营养素分为蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素和水六大类。其中，蛋白质、脂类、碳水化合物能够提供机体所需要的热量，故称为三大产热营养素。

[单选题]维生素按照其溶解性分为水溶性维生素和脂溶性维生素，下列属于脂溶性维生素的营养素是（）。

正确答案 ：A

维生素A

解析：脂溶性维生素有维生素A、维生素D、维生素E、维生素K四种。

[单选题]为幼儿提供的食物要比成人的细软些，这主要是因为幼儿（）。

正确答案 ：B

消化能力弱

解析：幼儿的乳牙2岁半前就可出齐，为幼儿提供的食物细软是因为其消化能力较弱。

查看原题 查看所有试题