[单选题]被称为“葡萄酒之王”的产地是：（）。

正确答案 ：A

法国波尔多地区

[单选题]日本人饮食口味不喜欢（）。

正确答案 ：D

D、油腻

[单选题]国内档次较高的饭店一般是（）个餐位配一名烹调师

正确答案 ：A

15

[单选题]餐饮综合经营信息化管理具体体现在三个方面吗，分别是：餐饮企业的人、财、（）。

正确答案 ：A

物

[单选题]在应用电子化人力资源管理过程申，企业绩效管理的最后阶段是（）。

正确答案 ：B

应用开发

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