正确答案: B

B、行政责任、民事责任和刑事责任

题目：违反《中华人民共和国食品卫生法》，根据情节轻重，食品生产经营者应承担______法律责任。

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[单选题]牛奶保存不当会影响下列哪种营养素的营养价值？（）

蛋白质

[单选题]以下哪项不是《食品安全法》规定的禁止采购食品（）

死的禽、畜、兽、水产动物等及其制品

[单选题]（）以上地方人民政府实行食品安全监督管理责任制。

县级

[多选题]以下哪几个号码为食品安全的投诉热线（）

96317

12315

12331