正确答案: A

A、货物

题目：厨房设备的布局要以便于人们的行动、便于（）的搬动为原则。

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[单选题]中国药膳是集中华烹调、中华医药、中国菜三位一体，可谓我国中医药学宝库之（）。

B、瑰宝

[单选题]嫩得浆的用料配比：菜肴原料200克，蛋清40克，干细淀粉（）克，嫩得粉1克。