正确答案: D

无脂流食

题目：胰腺手术后，当肠蠕动恢复正常后，应该给予的膳食是（）。

解析：胰腺是分泌脂肪酶的主要器官，胰腺受损可以导致脂肪利用障碍，所以应该选择无脂流食。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]高血压的诊断标准是（）。

收缩压≥140mmHg和（或）舒张压≥90mmHg

[单选题]单纯性高胆固醇血症的饮食治疗是（）。

限制胆固醇摄入，中重度胆固醇小于200mg／d

[单选题]下列最适合伤寒患者食用的食物为（）。

鱼

解析：伤寒患者的膳食要避免对肠道有刺激性，粗粮、干豆类、干果等粗糙食物要加以限制。