正确答案: D

感官

题目：检测蛋白质腐败变质最敏感的指标是（）

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[单选题]C18:0是（）

饱和脂肪酸

[单选题]孕期营养不良可引起先天畸形的营养素是（）

维生素A、叶酸、锌

[单选题]研制强化食品的目的不包括（）

为防止食品腐败变质