正确答案: D

小型宴会常使用座屏将贵宾休息室和就餐区域分隔开来

题目：下列有关屏风的描述，错误的是（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]宴会后客人在休息室饮咖啡和红茶时，休息室服务员应向客人（）。

推销餐后酒和雪茄

[单选题]在西宴会中应在（）时间安排宾主致辞。

用过奶酪后开始上甜品时

[单选题]20世纪50年代和60年代，我国的西餐发展较快是（）。

俄式菜

[单选题]在西式烹饪方法中与烤类似，其不同之处就在于进行烤制时要加入沙司、蔬菜或较湿的原料的方法是（）。

焗

[单选题]俄罗斯是一个多民族的国家，俄罗斯人以信奉（）。

东正教为主

[单选题]西餐宴会席位安排中，男主人右手边应安排（）。

女主宾

[单选题]西式火腿在帐页上的编号是2-1-5-3，其中数字5代表的是（）。

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