[单选题]平衡膳食是指（）。

正确答案 ：D

供给机体适宜数量的热能和各种营养素，且比例适当

[单选题]转运外源性三酰甘油和胆固醇的是（）。

正确答案 ：A

乳糜微粒

[单选题]下列哪种加工方法适用于油脂脱臭（）

正确答案 ：D

减压蒸馏

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