正确答案: B

16.7kJ

题目：食物中1g蛋白质产生的热量是（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]不可能使基础代谢水平升高的因素是（）。

饥饿

[单选题]下列哪项不属于轻体力劳动（）。

学生日常活动

[单选题]系统的体育锻炼可提高运动器官的工作能力，主要表现在（）。

肌纤维的厚度增加

解析：系统的体育锻炼可提高运动器官的工作能力，主要表现在肌纤维的厚度增加。

[单选题]混合性食物的热效应是基础代谢的（）。

10％

解析：混合性食物的热效应是基础代谢的10％。

[单选题]现在国际和我国通用的能量单位是（）。

J

解析：营养学上所使用的能量单位，多年来一直用卡（calorie）或千卡（kilocalorie，kcal）。1kcal指1000g纯水的温度由15℃上升到16℃所需要的能量。现在国际和我国通用的能量单位是焦耳（Joule，J）。1J指用1牛顿力把1kg物体移动1m所需要的能量。

[单选题]RNI是以下列哪项为基础制定的（）。

EAR

解析：RNI是以EAR为基础制定的。

[单选题]人体能量平衡是健康的基础，能量消耗包括基础代谢、体力活动和食物热效应。