正确答案: C

植物性食物为主

题目：我国居民传统膳食特点是以（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]根据我国居民膳食特点，矿物质中严重摄入不足的是（）

钙和铁

[单选题]中国2010年食物与营养发展总体目标（）

以上皆是

[单选题]妊娠期营养不良，母体常常发生的营养缺乏病是（）

以上皆是

[单选题]我国食品中黄曲霉毒素B1允许量标准规定，婴儿代乳品为（）

不得检出

[单选题]不属于天然甜味剂的是（）

甜蜜素

[单选题]羊患布氏杆菌病且宰杀前有症状，应如何处理（）

高温处理后食用

[单选题]米面加工精度过高会导致以下哪种维生素严重损失（）

B族维生素

[单选题]对婴儿配方奶粉的基本要求的叙述（）

以上都对

[单选题]下列何种人可从事直接入口食品的工作（）

以上全不是