[单选题]在下列食物中，含维生素B1最多的食物是（）

正确答案 ：B

糙米

解析：维生素B1主要存在于种子的外皮和胚芽中，如米糠和麸皮中含量很丰富。

[单选题]水中锰的测定方法是（）

正确答案 ：C

过硫酸铵分光光度法

[单选题]测定水中耗氧量（包括化学耗氧量）常用的氧化剂是（）

正确答案 ：C

高锰酸钾

解析：高锰酸钾可以迅速氧化大多数有机物和还原性无机物。

[单选题]具有促进钙磷吸收，促使牙齿和骨骼发育的是（）

正确答案 ：E

维生素D

[单选题]固态的凝集性气溶胶称为（）

正确答案 ：D

烟

解析：液态的分散性气溶胶和凝聚性气溶胶统称为雾。在常温下是液体的物质，因加热逸散到空气中的蒸气，遇冷后以尘埃为核心凝集成微小液滴，为凝集性气溶胶。喷洒农药时的雾滴为分散性气溶胶。烟属于固态凝集性气溶胶，同时含有固态和液态两种粒子的凝聚性气溶胶也称为烟。尘属于固态分散性气溶胶，尘粒的直径范围较大，1μm至数十微米不等。

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