[单选题]有关微量元素锌，不正确的是（）。

正确答案 ：D

动物性食物锌的生物利用率小于植物性食物

[单选题]对铁吸收有促进作用的物质是（）。

正确答案 ：B

维生素C

解析：1.血红蛋白中主要的微量元素是铁。2.对铁吸收有促进作用的物质是维生素C。3.减少铁吸收转运、储存的物质是植酸盐。

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