• [单选题]《化妆品卫生规范》中规定的砷的测定方法是()。
  • 正确答案 :A
  • 新银盐分光光度法


  • [单选题]用气相色谱法测定食品中氨基甲酸酯农药残留量,常用的检测器是()。
  • 正确答案 :C
  • 氢火焰离子化检测器


  • [单选题]盐酸副玫瑰苯胺法测定食品中二氧化硫时,食品中的亚硫酸盐首先与某种物质产生稳定的络合物,然后再与甲醛及盐酸副玫瑰苯胺作用产生紫红色络合物。这里的“某种物质”是()。
  • 正确答案 :B
  • 四氯汞钠


  • [单选题]用硝酸银滴定法,以铬酸钾作指示剂,测水中氯化物时,水样pH的范围应是()。
  • 正确答案 :C
  • 7~10

  • 解析:可以消除硫化物和硫酸盐等物质的干扰。

  • [单选题]国标法规定测定味精中的氨基酸成分有两种方法,第一种方法是()。
  • 正确答案 :E
  • 旋光计法


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