正确答案: B

软食

题目：咀嚼不便的幼儿（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]下列哪项不属于胃切除术后患者的饮食治疗（）。

严格控制脂肪的摄入量

解析：脂肪的消化吸收过程基本上不涉及胃，所以不需要严格控制脂肪的摄入量。

[单选题]肠道手术前2～3天一般给予（）。

少渣饮食

解析：采用少渣饮食可以尽量保持粪便软而通畅，避免引起伤口疼痛或出血。

[单选题]严重烧伤病人从尿中及创面中丢失钾较多，可选哪些食物补充（）。

各种水果、蔬菜

解析：人体的钾主要来自食物。豆类、瘦肉、乳、蛋、马铃薯、绿叶蔬菜、茶叶、向日葵子、谷物、水果如香蕉、橘子、柠檬、杏梅等含钾丰富。

[单选题]肾移植前适当补充叶酸可预防哪型贫血（）。

巨幼红细胞贫血

[单选题]普外手术前应禁食的时间至少是（）。

8h

解析：普外手术前应禁食的时间至少是8h。

[单选题]切除空回肠后，不会影响下列哪种营养素的吸收（）。

钙

解析：钙主要在小肠的上段即十二指肠和空肠被吸收，因此切除空回肠不会影响其吸收。

[单选题]男性，20岁，因腹痛1d急诊入院，临床考虑外科急腹症，经急诊手术，确诊为绞窄性肠梗阻。

[单选题]肠梗阻病人（）。

静脉营养