正确答案: B

20℃

题目：在糖化工序生产现场，用糖度计测量糖度时，测定温度在（）。

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[单选题]热装瓶与无菌灌装的目的，是为了省去装酒后的（）工序

B、巴氏灭菌

[单选题]构成啤酒酒香味的主要成分，除了α-苯乙醇、醋酸乙酯、醋酸异戊酯和醋酸苯乙酯外，还有（）

A、异戊醇B、乙醇C、醋酸D、氨气