正确答案: D

脂肪

题目：在耐力运动中，主要是下列哪种供能物质（）。

解析：耐力运动中，增加适量的脂肪，可缩小食物体积，减轻胃肠负担。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]下列氨基酸中，哪种氨基酸对机体寒冷适应过程可能有益（）。

甲硫氨酸

解析：甲硫氨酸对机体寒冷适应过程可能有益。

[单选题]我国提出从事放射性工作人员每日碳水化合物供给量占总能量的（）。

60%～65%

[单选题]脂肪营养对运动员的特殊作用表现为（）。

为力量性运动提供能量

解析：脂肪的产能量高，体积小，是运动员较理想的储能形式。

[单选题]高原地区三大产热营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物与总能量的百分比，下列哪项最合适（）。

15%、25%和60%左右

解析：我国建议低温条件下蛋白质、脂肪、糖水化合物的比例分别为为：13%～15%、35%～40%、45%～50%。由于高原的特殊性，建议高原合理膳食的组成应是：蛋白质、脂肪、碳水化合物分别占总能量的15%、25%、60%。

[单选题]职业接触铅的人群蛋白质的供给量占总能量的（）。

14%～15%

[单选题]关于维生素对接触粉尘作业工人的营养作用，认为最重要的是下列哪种维生素（）。

维生素C

解析：维生素A和维生素C对接触粉尘的工人具有营养作用。

[单选题]防止放射损伤效果最佳的糖类是（）。

果糖

解析：电离辐射不影响果糖的利用，因为果糖代谢不依靠葡萄糖激酶。

[单选题]补充何种维生素可保护汞作业人员口腔黏膜和防止汞毒性口腔病变（）。

维生素C

[单选题]某职业学生营养调查结果显示：平均每人每日摄入能量9204.80kJ（2200kcal）、蛋白质70g、维生素A600μg视黄醇当量。维生素B11.6mg、维生素B20.2mg、维生素C120mg、烟酸16mg。临床检查发现：部分学生患有牙龈炎及牙龈出血，暗适应时间延长，口角炎和舌炎。