[单选题]黏度说法正确的为（）

正确答案 ：E

动力黏度、运动黏度和特性黏度

解析：黏度可分为以下三种：动力黏度、运动黏度、特性黏度。

[单选题]维生素C的鉴别方法不包括（）

正确答案 ：C

硫色素反应

解析：维生素C的鉴别方法有与硝酸银试液的反应生成银的黑色沉淀；与二氯靛酚钠试液的反应使二氯靛酚钠试液颜色消失；红外光谱法：维生素C分子中含有羟基、酯基，它们在红外光谱中产生特征吸收峰。

[单选题]用于定量的参数是（）

正确答案 ：A

色谱峰高或峰面积

解析：本题考查色谱基本理论。色谱峰高或峰面积可用于定量；死时间：不保留组分（不溶于固定相或不被固定相所吸附）的保留时间；保留时间：由进样到某组分色谱峰峰顶的时间间隔；色谱蜂宽：通过色谱峰两侧的拐点作切线，在基线上的截距，用于衡量柱效；基线：在操作条件下，没有组分流出时的流出曲线，基线反映仪器噪音随时间的变化。

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