正确答案: A

正确

题目:营养成份含量计算是营养素需要量的计算。

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学习资料的答案和解析:

  • [单选题]食物的滋味同食物的()有着必然的联系。
  • B、自然属性


  • [单选题]以产地命名的酒有()。
  • C、泸州大曲


  • [单选题]JGL120-2型面食加工机械是()。
  • C、饺子机


  • [单选题]焦糖在烹调中常用于深色菜肴的着色,它的等电点pH值在3.0~6.9之间,有的甚至低于()。
  • C、3.0


  • [单选题]凉菜是指热制()吃、凉制凉吃和冷拼菜肴的总称。

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