[单选题]呼吸功能减退的病人糖类占总能量的比例应（）。

正确答案 ：E

＜50％

解析：呼吸功能减退的病人糖类占总能量的比例应＜50％。

[单选题]慢性支气管炎患者可选用哪种食品（）。

正确答案 ：C

新鲜蔬菜、豆制品

解析：考查慢性支气管炎患者营养治疗原则。补充优质蛋白质和丰富维生素类食品，忌烟酒及一切辛辣刺激性食物。

[单选题]女性，50岁，冠状动脉搭桥术后1年，现胸痛、憋气、喘息近3个月，胸部X线平片视双侧胸腔积液，诊断为“创伤性乳糜胸”。

正确答案 ：

[单选题]男性，70岁，慢性阻塞性肺气肿急性发作，经鼻胃管给予匀浆膳。

正确答案 ：

[单选题]水溶性强、吸收快，不依赖胰脂酶，易生成酮体的脂肪是（）。

正确答案 ：B

中链脂肪

解析：1.中链脂肪水溶性强、吸收快，不依赖胰脂酶，易生成酮体。2.乳糜胸患者的食物烹调油应最好使用中链脂肪。

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